摘要: 牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等是营养价值很高的食物，同时也是健脑益智的作用。但也有些食物是大脑抗拒的。总之常吃以下5种食物，大脑会出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等现[阅读全文]
摘要: 肉类都是营养非常丰富的食物。比如猪、牛、羊等畜肉，鸡鸭鹅鹌鹑等禽肉，还有鱼虾等水产，不少人也把它归在肉的范畴。 根据新版《中国居民膳食指南》的推荐，成人每天应摄入禽[阅读全文]
摘要: 洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱，营养价值极高，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜相似，都含有蒜素及硫化硒，能够抑制致癌物质的合成，促进吞噬细胞破[阅读全文]
摘要: 海鲜虽美味，而且有些还很营养，可是各种海鲜还是有饮食禁忌的。 带鱼 (1)带鱼过敏者不宜食用 (2)服异烟肼时不宜食用 (3)身体肥胖者不宜多食 泥鳅 不宜与狗肉同食。 海带 不宜与甘[阅读全文]
摘要: 中午12点，一幢幢玻璃帷幕大楼里就会分批涌出出来觅食的上班一族，他们都在思量着——这个中午又吃什么？去哪里吃？午餐总是一个让人困扰的问题，它比早餐更让人费神，因为早餐[阅读全文]
摘要: 吃饱饭可以不饿，可为什么吃饱饭仍然会有手脚无力、腰酸腿疼、头晕眼花等“似病非病”的状态却困扰着越来越多的人。其实，这些都是身体在抗议，因为我们没有“吃饱钙”。那么[阅读全文]
摘要: 卫生部部长陈竺表示，目前中国未发现人感染猪流感的病例报告，猪流感可防、可治。他同时支招，炖猪肉加入八角茴香(俗称大料)是一剂对付猪流感的良方。 不排除猪流感疫情传入中[阅读全文]
摘要: 曲奇饼、消化饼、苏打饼干、夹心饼干……超市里各种口味、各种种类的饼干能满满当当地占据两三个货架。面对这么多不同种类的饼干，你知道怎么选最健康吗？ 先来看看饼干的到底[阅读全文]
摘要: 咸菜鲤鱼汤 此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同[阅读全文]
摘要: 咖啡是当今世界上消费量最大的一种饮料，近年来，我国饮用咖啡的人数日趋增加，许多女企业家、女商人、公关人士及新潮女性，由于工作和社交的需要，也热衷于饮用咖啡。但是，[阅读全文]
摘要: 人们一般都知道，吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康。但多数情况下，人们只能辨别有形的肥肉，会注意控制食用量。可是对很多隐形的肥肉却不了解，因而可能无意中[阅读全文]
摘要: 光彩的白领丽人们常常会被疲劳、头疼、嗜睡、脱发、食欲不振、视力模糊折磨，即使人前总是光鲜亮丽，但她们始终被工作压力带来的各种病痛烦恼困扰着。 这些状况使工作效率下降[阅读全文]
摘要: 茶叶的用途，主要是作为饮料，是一种色、香、味兼具的绝佳饮料。泡过的茶叶也有很高的利用价值。现将其中的一些用途介绍如下： 1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利[阅读全文]
摘要: 菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、[阅读全文]
摘要: 针对生活中一些人对食物消毒认识的偏差，食品药品监督管理部门有关专家提出，食物消毒要谨防4个误区。 误区一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。 这种认识是错误的，因[阅读全文]
摘要: 身上的很多毛病都是吃出来的，比如肥胖，比如“三高”。对于健康来说，会不会“吃”，非常重要。如何才能用一种简单易懂的方法，告诉人们怎样吃得健康？ 底部一：全麦食品和粗[阅读全文]
摘要: 凉拌菜时放一些食醋调味，不但增加了清新爽口的感觉，增加了食欲，还能促进蔬菜中维生素C的吸收。这是因为，维生素C在消化道道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞，这种细胞有个[阅读全文]
摘要: 保加利亚卫生部近日表示，由于某品牌威化饼干的一个批次被怀疑含三聚氰胺，要求经销商将其全部下架。饼干是很多人喜爱的食品，要怎么吃饼干才能吃得营养又美味呢？本期记者请[阅读全文]
摘要: “民以食为先”，如果饮食得当，如同有了一个保健医生，时刻帮助你提高身体素质，抵御外界各种疾病。同样，饮食的宜忌，历来也为百姓重视。那么春季饮食宜忌是什么呢？唐代医[阅读全文]
摘要: 先切后洗——营养素大量流失 除了小鸡毛菜等品种以外，大多数蔬菜都需切小后再烧煮。不少人习惯做法是将蔬菜切小再洗，殊不知，蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，经切[阅读全文]
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